Notre Domaine ■
Notre Histoire
En 2004 nous sommes revenus nous installer définitivement sur l’exploitation familiale. Suite à nos études d’ingénieur en agriculture et après une dizaine d’années passées en entreprise, nous avons fait le choix de ce projet familial dans l’environnement préservé de Courtagnon, afin de concilier cadre de vie, vie de famille et vie professionnelle. Nous sommes heureux de contribuer chaque année à l’élaboration de nos cuvées et à la vie de ce domaine dans le prolongement des parents et grands-parents d’Aude.
Notre Terroir
Notre domaine se situe à Courtagnon, village de 70 habitants au cœur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims.
À mi-chemin entre Reims et Epernay, nos vignes sont plantées à 10 km de Hautvillers, où le moine Dom Pérignon a crée le champagne au 17ème siècle.
Les vignes sont en hauteur du village, implantées sur un coteau exposé au sud. Le vignoble s’étend sur 6 hectares.
L’encépagement est à dominante de pinot meunier, puis de chardonnay et de pinot noir.
Nos Valeurs
Nos pratiques culturales sont résolument orientées vers une viticulture durable depuis de nombreuses années. L’enherbement permanent des vignes et le travail mécanique des sols permettent de limiter l’emploi des herbicides et de lutter contre l’érosion des sols. Les insecticides ont été abandonnés depuis 2001. Sensibles aux bienfaits de la biodiversité, nous protégeons les haies mellifères. Depuis 2018, notre exploitation est certifiée HVE (Haute valeur environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne).
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